夏季正是桃子上市的季节,爱吃桃子的朋友们又可大饱口福了。你知道它有什么营养功效吗?还有哪些食用禁忌呢?一起来看看吧。
桃子的营养价值有哪些?
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
6、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃子虽营养,但是不宜大量食用,特别是上火的时候。
那食用桃子有哪些禁忌呢?
1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
2、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
3、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
5、吃桃会引发过敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
对于孕妇来说,从怀孕的第一天起就需要处处小心,生活起居要小心,日常饮食更要小心,而在民间也一直有“孕妇忌口”的说法,而对于此很多孕妇这也不敢吃,那也不敢吃,战战兢兢的生怕一不小心就吃错了,对于对于这种说法是否科学,下面针对四个最常见的说法专家作出分析。
孕妇忌吃常见的四大说法是否有依据
说法一:吃山楂容易流产。
正解:做熟吃就可以。许多孕妇不解:为什么酸甜可口的山楂不能吃?其实,是因为现代药理研究表明,山楂经乙醇浸出物提取为静脉注射液,对兔子进行实验,发现有降压和收缩子宫的作用。但事实上,我们吃的山楂与这个是两回事,而且通过消化道摄入与静脉注射对身体的作用也是不一样的,所以对子宫并没什么影响。之所以不推荐孕妇多吃山楂,主要是它含有大量有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,所以建议吃煮熟后的山楂,比如山楂罐头、炒红果、山楂酱等。
说法二:柿子是孕妇的大忌。
正解:剥掉皮后可以吃一些。柿子之所以被列入“孕期黑名单”,很大原因是它含有较多鞣酸,大量食用易降低食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质的吸收率,从而间接影响母婴健康。而且,空腹大量吃柿子容易消化不良,甚至形成结石,正常人也不建议多吃。所以,柿子虽不用忌口,但也不能多吃(一次不要超过200克),最好剥皮或用热水烫烫再吃,因为柿子中的鞣酸主要存在于果皮中。另外,要避免跟红薯、牛奶等不容易消化的食物一起吃。
孕妇忌吃常见的四大说法是否有依据
说法三:螃蟹寒凉不能吃。
正解:可以吃,但要防腹泻。螃蟹是孕期的一大“忌口”,但它的鲜美让很多准妈妈纠结不已。事实上,螃蟹含有丰富的优质蛋白质,对身体是有好处的。不过,螃蟹有腥味,本来就对气味敏感的孕妇很可能会出现反胃,而且这样性寒的食物容易引起腹泻,所以孕妇最好少吃,吃一只解解馋就可以了。
说法四:孕妇不能吃生食。
正解:生鱼片之类最好不吃。生鱼片虽然鲜美,但因为没有经过充分加热,再加上储存、运输中可能存在的问题,往往避免不了寄生虫和病菌,可能会给孕妇及胎儿带来伤害。美国食品和药品管理局还建议,孕妇、计划怀孕女士、哺乳母亲和婴幼儿不要吃剑鱼、鲨鱼、马头鱼、马加鱼等大型鱼类,同时建议孕妇减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼等,因为这些鱼类容易汞含量超标,可能会影响宝宝大脑的生长发育。
总之,对孕妇来说,只要注意营养均衡、保证食品安全,并没有哪种食物是绝对不能吃的,不过一定要注意控制食用量
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