“最近媒体上报道的新型地沟油已清透、无异味了，我们怎么来辨别，保证食品安全呢？”在场市民黄阿姨抛出了心中的疑问。

    “教大家一个诀窍，买一点油回家放在冰箱零度保鲜层，几小时后，如果油没有出现沉淀或凝固，依然是清透的，那就可以放心食用。”

    在购买食品时，最好食用当季食物。“如桃子和仔姜，市民挑选时，要注意挑选带毛的桃子和带泥的仔姜，那种白里透红的桃子以及白皙的仔姜都有可能是工业漂白粉洗过的。”

    随着春天的到来，人体的生理机能及新陈代谢也活跃起来，关注春季饮食健康，专家提示：“要将食材保鲜问题重视起来，养成科学使用冰箱的习惯。”

    中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，就是说要吃时令食物，像香椿、蒜苗、豆苗、莴苣、韭菜、菠菜、春笋等食物都是春季比较适合实用食材。但是经常下厨的人都知道，这类蔬菜储存起来非常不容易。

    对此，多门冰箱为您完美的解决了这一难题。通过多门的设计，多门冰箱被区分成多个储存区域，其中包括独立的冷藏室、制冰室、变温室、果蔬室、冷冻室等等。因此，不同食物都可以找到属于自己的独立存储空间，杜绝了串味。同时，多门冰箱还特别设计了双层冷冻抽屉、储冰盒、食品分类挂钩、果蔬室、奶品盒等贴心功能，在食物分类上做到尽善尽美。让消费者再也不用担心食物串味，让您享受更多美味。

    食材如何才能做到保鲜、留住更多营养？营养专家建议说：做好分类储存、关注保鲜效果是春季使用冰箱最需要注意的两点。